Vino + Tapas vuelve a la Acera Recoletos con fechas confirmadas y novedades que amplían la experiencia enogastronómica
La Acera Recoletos de Valladolid volverá a convertirse por segundo año consecutivo en el gran punto de encuentro para los amantes del vino, la alta gastronomía en miniatura y la música. Regresa Vino + Tapas, una cita que consolidará una vez más a Valladolid como un referente enogastronómico de primer nivel en el ámbito nacional e internacional. Precisamente, el alcalde Jesús Julio Carnero, junto a la concejala de Turismo, Eventos y Marca Ciudad, Blanca Jiménez, representantes de las cinco denominaciones de origen de Valladolid y de la Asociación de Hosteleros han desgranado hoy el programa de actividades para esta edición.
El evento se celebrará del 15 al 17 de mayo dentro de la programación de las Fiestas de San Pedro Regalado ofreciendo una propuesta única a todos los públicos. Vino + Tapas contará con una amplia selección de vinos de calidad, elaboraciones de las tapas ganadoras a nivel nacional y mundial, una cuidada programación musical y una serie de catas dirigidas por las cinco denominaciones de origen de la provincia. Esta cita vallisoletana permitirá a los asistentes acceder a la oferta vinícola y gastronómica a través de dos modalidades. Por un lado, mediante la compra de un pasaporte y también durante la celebración de la cita en las taquillas habilitadas.
Este pasaporte tendrá un precio de 15 euros y se ofrecerá en dos versiones, nacional y mundial, incluyendo en ambos casos tres pinchos, dos tickets de vino, un guiso, una copa y un portacopas. Por otro lado, quienes lo deseen podrán optar por la compra individual de tickets con precios de 3,5 euros para las tapas, 2 euros para el ticket de vino y el mosto, y un euro para el agua. Un ticket de vino equivaldrá a un vino joven y dos tickets de vino, a un vino crianza. En cuanto al apartado enológico será uno de los grandes protagonistas de la cita con la participación de 67 bodegas pertenecientes a las cinco denominaciones de origen de la provincia de Valladolid, como son las de Cigales, León, Ribera del Duero, Rueda y Toro.
Cada una de ellas ofrecerá diferentes referencias y propuestas, permitiendo a los asistentes diseñar su propio recorrido de maridaje y descubrir la riqueza vitivinícola de nuestro territorio. Además, se van a llevar a cabo catas en el interior de la Oficina de Turismo de la Acera de Recoletos, ampliando así la oferta de experiencias en torno al vino.
Tapas nacionales e internacionales
Asimismo, la propuesta gastronómica será otro de los grandes atractivos de la cita, ya que reunirá seis elaboraciones de primer nivel, correspondientes a los bocados ganadores del Campeonato Mundial de Tapas y del Concurso Nacional de Pinchos y Tapas, en la edición 2025. El pasaporte mundial incluirá las creaciones 'Humo bajo la tapa' del restaurante Al Dente Enoteca de Australia, 'Esmeralda' del restaurante Fresh & Aged Italian steak house en Taiwán y 'La reina del mar' de Brasserie Touch de Noruega. Por su parte, las tapas que se degustarán en el pasaporte nacional serán 'Milpa' de Habanero Taquería en Valladolid, 'Tronko Porko' del restaurante Can Ros en Castellón y 'Perdiz, maíz y escabeche' del restaurante El Mirador de la Mancha en Ciudad Real.
Música en directo en pleno corazón de Valladolid
Por supuesto, un buen vino y tapa, deben ir acompañados de música para amenizar la jornada, y de eso Vino + Tapas también sabe. Actuaciones en directo completarán la experiencia en una carpa instalada en la propia Acera de Recoletos, con acceso gratuito con artistas como Mr. Kito, Carlos Areces DJ, Paco Devotion, OscarMina DJ o Sidonie. Como novedades en esta edición, destacan la venta anticipada de pasaportes a través de la web, la posibilidad de adquirir tapas de forma individual y la incorporación de nuevas opciones como el mosto, facilitando una experiencia más flexible y accesible para todos los públicos.
Durante tres jornadas, el público podrá disfrutar de esta experiencia en diferentes franjas horarias. El viernes 15 de mayo, en la jornada de inauguración, de 20.00 a 23.30 horas; el sábado 16 de mayo en horario de 13.00 a 17.00 horas y de 20.00h a 23.30 horas; y el domingo 17 de mayo de 13.00 a 17.00 horas. De esta manera, con esta segunda edición, Valladolid reafirma su apuesta por la excelencia enogastronómica y el turismo de calidad, consolidando un evento que combina tradición, innovación y disfrute.