El Salón de la Miel clausura su tercera edición con "muy buen sabor de boca" y un total de 2.550 visitantes
El tercer Salón de la Miel cerró sus puertas tras recibir entre la tarde del viernes, la jornada del sábado y la mañana del domingo, un total de 2.550 visitantes. Este Salón vallisoletano cumple así con el objetivo de promocionar la miel y los productos derivados de la colmena, apoyar al sector apícola provincial y acercar al público el conocimiento sobre la apicultura. A través de este mercado, la marca de calidad de Alimentos de Valladolid fomenta el consumo de los exquisitos productos locales y refuerza la visibilidad de los productores adheridos al sello de la Diputación de Valladolid.
Durante tres días, el Edificio La Granja, situado en el barrio vallisoletano de Villa del Prado, se ha convertido en punto de encuentro para profesionales y público general, consolidando el mes de febrero como el mes de la miel en Alimentos de Valladolid. El certamen agroalimentario ha vuelto a poner en valor la calidad de los productos de la colmena y el trabajo de los apicultores y mieleros de la provincia de Valladolid, reforzando su papel como referente provincial en la promoción del sector apícola.
En este sentido, el diputado de Empleo y Desarrollo Económico, Roberto Migallón, ha destacado que "cerramos una nueva feria, el tercer Salón de la Miel, y como no podía ser de otra manera, con muy buen sabor de boca, no solo por los productos que se han podido degustar y comprar este fin de semana en La Granja, sino por el número de visitantes que nos han acompañado y han disfrutado de esta nueva edición".
Gran participación en las catas y talleres
En esta tercera edición han participado una docena de expositores, entre productores de miel de la provincia, la Asociación Vallisoletana de Apicultores y la bebida artesanal Hidromiel Beekinga, que han mostrado sus productos mediante presentaciones prácticas y actividades divulgativas. El programa de talleres, catas, showcooking, proyecciones y actividades familiares también ha registrado una excelente acogida, con una alta participación en propuestas como las catas de miel a ciegas, el showcooking y los talleres de apicultura para público infantil, contribuyendo al éxito global del Salón.
Por último, el diputado provincial ha avanzado a todos los vallisoletanos y visitantes que "próximamente" habrá una nueva Feria de Alimentos de Valladolid, que tendrá lugar durante el próximo mes de marzo. "Estamos seguros que aumentará y que recibirá a muchísimos visitantes. Os esperamos", ha concluido Migallón.
