Abre el mercado con sabor artesano que endulza las Navidades en Valladolid
La Navidad sabe mejor con productos artesanos y de eso Alimentos de Valladolid sabe mucho. El Espacio La Granja ha abierto hoy sus puertas para acoger el ya tradicional Mercado de Navidad de Alimentos de Valladolid con la presencia de numerosos productores agroalimentarios de la provincia en más de 40 expositores y muchas sorpresas para los más pequeños con la visita de Papá Noel y los Pajes Reales.
Esta cita es ideal para que los asistentes puedan probar nuevos y sorprendentes sabores y adquirir productos únicos para disfrutar en los menús de las comidas y cenas de estas Navidades. Y todo ello con sello vallisoletano. La inauguración de la quinta edición de este mercado navideño ha corrido a cargo del diputado de Empleo, Desarrollo Económico y Reto Demográfico, Roberto Migallón, quien ha destacado la importancia de este encuentro como "apoyo directo a las empresas del territorio y como escaparate de los sabores más representativos de la provincia en estas fechas".
Asimismo, Migallón, que estuvo también acompañado por la diputada Sonia Alonso, ha asegurado que para la institución provincial, impulsora de la marca de calidad de Alimentos de Valladolid, es "un orgullo poder seguir sumando ediciones" y confía en que "seguirá siendo un éxito para juntarnos en estas fechas en torno a productos del medio rural". El Mercado de Navidad vuelve a consolidarse como una de las citas destacadas del calendario navideño, reuniendo a establecimientos que ofrecen una amplia variedad de productos locales.
Todo aquel que pase durante estos días por el Mercado de Alimentos de Valladolid, situado en el barrio vallisoletano de Villa de Prado, podrá probar dulces tradicionales, vinos, aceite, miel, quesos, embutidos, frutos secos, conservas o turrones, que son elaborados por productores del territorio vallisoletano.
El Salón del Vino, espacio de referencia dentro del Mercado de Navidad
El evento incorpora nuevamente el Salón del Vino, ubicado en el edificio Q-BO, donde se pueden conocer y degustar vinos de las 15 bodegas inscritas en la marca y que están dentro de las denominaciones de origen Rueda, Toro, Ribera del Duero, Cigales y de la IGP Vinos de la Tierra de Castilla y León. Este espacio ofrece al visitante la posibilidad de disfrutar de catas y degustaciones que ponen en valor la calidad de los caldos. Durante el fin de semana, el Mercado propone una oferta pensada tanto para el público general como para familias, con actividades y propuestas que invitan a acercarse al Espacio La Granja para descubrir la diversidad y la calidad de los productos.
Catas y maridajes navideños
Dentro de las actividades que se van a desarrollar en la quinta edición del Mercado de Navidad se encuentran varias catas. El viernes 12 de diciembre arrancó con la Bodega Mucy de Mucientes y la Biótica Pastelería Saludable de Medina del Campo; el sábado 13, a las 11.30 horas, con la Bodega Lar de Maía de Cubillas de Santa Marta y Cárnicas Gutiérrez de Laguna de Duero; y al mediodía, a las 13.00 horas, será el turno de maridar los productos de Chocolates Ruiz y los caldos de Bodegas Entrevidas, ambos de Rueda.
Por la tarde, a las 17.30 horas, llega la Hidromiel Beekinga de La Cistérniga junto con frutos secos Teresa Mate de Pedrajas y Mantecadas Posadas de Sardón y para finalizar la jornada se realizará una cata con los vinos OGON de Esguevillas y Xokoreto y Qrem de Castronuño. El domingo se realizará la cata de Aceite Emán Vara Gourmet de Ataquines y Pistachos San Antonio de La Pedraja de Portillo. El Mercado permanecerá abierto hasta el domingo, con acceso gratuito para todos los visitantes. Así, el sábado estará abierto de 11.00 a 14.30 horas y de 17.00 a 21.00 horas y el domingo de 11.00 a 15.00 horas.
