Castilla y León anuncia la convocatoria de los Premios Cincho 2026 con hasta 1.500 quesos a concurso
Castilla y León y Valladolid se fijan en la Feria Alimentaria de Barcelona para dar a conocer sus mejores productos agroalimentarios. En el caso de la Junta con la presencia de Tierra de Sabor, y la Diputación con la marca Alimentos de Valladolid. También Alimentaria ha sido el escenario del anuncio de la convocatoria de los Premios Cincho 2026, uno de los principales certámenes internacionales del sector quesero, por parte de la consejera de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural en funciones, María González Corral.
Tal y como ha asegurado la consejera "en esta edición se contará con un máximo de 1.500 muestras a concurso". Asimismo, González Corral ha subrayado la relevancia de estos premios como herramienta de promoción y reconocimiento de un sector estratégico para la Comunidad, ya que representa el 12% del volumen de negocio del sector agroalimentario de la Comunidad y produce uno de cada tres quesos en España.
"Los Premios Cincho no solo distinguen a los mejores quesos, sino que ponen en valor el trabajo de todo el sector, desde los ganaderos hasta la industria transformadora, que sitúan a Castilla y León como una referencia nacional e internacional", ha destacado la consejera de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural. Los participantes deberán inscribirse a través de la página web oficial del certamen y remitir sus muestras entre el 6 de abril y el 24 de mayo.
El concurso, impulsado por la Junta de Castilla y León desde el año 2000 y de carácter bienal, celebra en 2026 su duodécima edición. La organización ha establecido un máximo de 1.500 muestras y las catas se celebrarán los días 2, 3 y 4 de junio. En esta edición, los Premios Cincho contarán con un jurado internacional formado por 66 catadores profesionales procedentes de diez países, lo que refuerza su proyección y reconocimiento en el ámbito internacional.
Reuniones de trabajo en Alimentaria
La consejera ha realizado este anuncio durante los encuentros mantenidos con empresas, asociaciones y consejos reguladores del sector quesero y lácteo presentes en la feria bajo el paraguas de Tierra de Sabor. Asimismo, González Corral se ha reunido con el resto de industrias agroalimentarias participantes en Alimentaria con el objetivo de trasladarles la apuesta del Gobierno autonómico por la promoción de los productos de calidad de Castilla y León en una de las principales ferias del sector a nivel internacional.
La consejera ha destacado también otras medidas orientadas a reforzar la promoción y la estructura del sector, entre ellas, el acuerdo con la Real Federación Española de Fútbol para el patrocinio de las selecciones absolutas masculina y femenina, lo que permite ampliar el alcance de los productos de la Comunidad a nivel nacional e internacional.
La marca de garantía de la Junta de Castilla y León Tierra de Sabor participa en Alimentaria con 94 empresas y 26 figuras de calidad en una de las principales citas internacionales del sector agroalimentario que reunirá a más de 110.000 profesionales de 120 países. La presencia de la Comunidad cuenta con una inversión de 1,16 millones de euros para facilitar la participación gratuita de productores, asociaciones y consejos reguladores, con el objetivo de favorecer nuevas oportunidades de negocio y reforzar la proyección comercial del sector. El espacio del 'corazón amarillo' agrupa a 113 expositores distribuidos en los pabellones 1 y 3, con una superficie cercana a los 2.000 metros cuadrados.
Alimentos de Valladolid refuerza su proyección
Tras el éxito de la Feria de Alimentos de Valladolid, que batió récord de asistencia con más de 8.000 visitantes, la marca de calidad de la Diputación de Valladolid participa con parte de la despensa de la provincia en Alimentaria Barcelona, destacando productos como vinos, piñones, aceite de oliva virgen extra, kombucha, embutidos y dulces, apoyando a productores locales para posicionar la gastronomía vallisoletana en el mercado nacional e internacional.
Alimentaria es el salón internacional de alimentación más importante de España y uno de los primeros del mundo. Un evento de referencia cuyos factores de éxito son la máxima especialización de su oferta, la innovación y una infatigable vocación exterior. Y precisamente en ese escaparate estarán los mejores productos de la provincia de Valladolid.
La presencia de la marca vallisoletana en Alimentaria Barcelona supone una "oportunidad estratégica" para seguir impulsando la promoción de los productos de la provincia, reforzando su visibilidad y abriendo nuevas vías de comercialización. Vinos, aceites, piñones, embutidos o dulces tradicionales no solo representan la calidad de la despensa vallisoletana, sino también el trabajo y la identidad de sus productores.
